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這餐太吸睛 手臂長的蝦+25oz沙朗+哈根達斯與紅酒_海陸巨無霸套餐組


完美娛樂城-運彩 合法【旅遊經 洪書瑱報導】

全台防疫警戒三級微解封至7月26日,全台除了澎湖之外,餐廳仍無法內用,各家餐飲業者只能各出奇招,期獲消費者青睞,目前餐飲市場上,除了推外帶便當、套餐外,也興起每週好物或快閃美食,其中受到關注包括:台北晶華與「Mega 50餐飲及宴會」。自推出以來,那款美食最受青睞呢?兩家的「牛排+龍蝦」都受到相當好評,銷售成績也相當亮眼,可說是美食界的「東方不敗」,也為業績打了一劑強心針。

其中「Mega 50餐飲及宴會」繼上週首推出超狂牛排尬龍蝦套餐,短短五天狂銷上百套,讓團隊士氣大振,決定以「每週好物」為題,寰宇搜珍,替消費者選好物、省荷包!本週「每週好物」第2彈將推出「2人份海陸巨無霸套組47折」,主打罕見的「霸王級手臂蝦」二隻、和700克的「25盎司厚切沙朗牛排」,份量豪邁霸氣!原價$5,340元,現優惠$2,500元,現省NT$2,840元,即日起至7月23日接受預訂,7月23日至25日可供自行取餐外帶。這一套美食,這手臂蝦「食」足吸睛!

令老饕眼睛為之一亮的「2人份海陸巨無霸」套餐組,內含焱烤巨無霸手臂蝦二隻佐芒果莎莎醬、25盎司(700g)拉美沙朗牛排佐大馬黑胡椒醬,以及二人份的海鮮青木瓜沙拉、檳城碳烤時蔬,外加精選西班牙紅酒一瓶和哈根達斯迷你杯冰淇淋四杯,炎炎夏日在家也能享受大口吃肉喝酒的快感!

被稱為蝦中霸主的手臂蝦,渾圓體型則是蝦界的「楊貴妃」,其實這蝦是產自南亞海域野生的海虎蝦,價格不菲,身長相當於一個成人的前手臂!它的肉質飽滿、蝦膏豐沛,美味完勝市場常見的各等蝦輩!烹調時一般多用鹽焗手法,Mega50旗下Asia49亞洲料理的主廚楊能沛特別「搞剛」,他先炒製混合了辣椒、大蒜、紅蔥頭的自製蝦醬,均勻抹在開背的蝦肉上,將之烤熟賦予底味,然後再淋上南洋風味十足的芒果莎莎醬。完美娛樂城-運彩 合法入口後,酸甜微辣的果香襲捲而來,厚實鮮美的蝦肉隨即彈跳舌尖,份量多,甚至比吃龍蝦還要過癮!

至於超大塊700克的沙朗牛排則是選用來自拉丁美洲友邦的拉美牛,這是台灣目前牛肉進口量第二大的產區,當地牛隻以天然放牧草飼為主,肉質具穀物、草香等特色,又擁有低脂高蛋白的特性。主廚先以混合了蒜碎、洋蔥、黑胡椒、椰糖的醃料塗裹整塊牛肉,靜置一天,然後入烤箱先大火封汁、再小火慢烤至適當熟度,切塊品嚐,肉香撲鼻,鮮腴多汁,配搭加了印尼甜醬油的大馬黑胡椒醬,更添美味!


完美娛樂城-運彩 合法 值得一提是──隨餐附上的海鮮青木瓜沙拉、和檳城風味烤時蔬,既開胃又解膩,「沙拉」加了花枝、蝦仁,拌上泰國國寶級大廚的密傳經典醬料,酸甜香辣;時蔬選用了櫛瓜、綠白花椰菜、杏鮑菇等,簡單烤製,撒上主廚特調的檳城峇拉煎粉,鹹甜激盪!




望月樓-饕家套餐$2500

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除了每週好物,Mega 50旗下三間餐廳的招牌菜,也以套餐、單點、便當的形式,每天新鮮現做,。自開賣半個月以來,銷售排行榜前三名分別是「望月樓」粵菜餐廳的饕家套餐(四人份NT$2,500元,含芝士牛油焗大蝦碌、松本茸蠔油美國牛肉、廣式老火例湯等六道菜色);「50樓Café」自助餐廳的豪爽套餐(四人份NT$1,500元,含煙燻蜜汁豬肋排、波隆那肉醬千層麵、佛卡夏鮮蝦披薩等十道餐飲品項)、以及「Asia 49亞洲料理」的泰式酸辣海鮮湯(NT$390元)等!


圖片:Mega 50提供